“宁可食无肉，不可饭无汤。”很多人平日里都有喝汤的习惯，不喝上几口汤，总会感觉这顿饭吃的不舒服。当然，汤也有不同种类、不同做法的区分， 搭配不同的食材，更是有无穷的变化。有些人喜欢用猪骨、整鸡文火慢煮，煲出来的汤色白醇厚；有些人喜欢采新鲜菌菇煲汤，鲜美异常；沿海地区则就地取材，丰年用海鲜煲汤，年景不好时也可以加几片海带提鲜。在我们 日常烹饪过程中，一来未必有那么长的时间去慢火煲汤，二来季节与地域的...

一到夏天，厨房就成了“人间地狱”，做饭就跟“下油锅”一样煎熬。这时，不用长时间开火，十几分钟就能搞定的凉拌菜，自然成了夏日餐桌上的香饽饽。况且，天气热本就容易没胃口，凉菜爽口开胃，吃完不会满头大汗，怎能叫人不爱。今天，美食君就教大家5道凉菜做法，有肉有菜有主食，总有一款适合你的夏天！口水鸡口水鸡属于传统川菜，集麻辣、鲜香、嫩爽于一身，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。这名字乍一听有点俗，...

导语：夏天干燥，多给孩子喝雪梨百合汤，润肺润燥还清心，比喝白开水强进入夏天了，气温高、气候干燥，身体比较缺水，所以很多家长便会逼着让孩子多喝水，可是对于小朋友来说，白开水太过寡淡，孩子当然不愿意喝，其实在夏天别总逼着让孩子喝白开水，试试这碗雪梨百合汤，用健康的食材做搭配，做好的汤香甜味美，而且价值还非常丰富，对于润肺润燥、清心有着很好的帮助，这样的水比白开水强多了，相信你家的小朋友也会非常喜欢喝，...

第一次吃香蕉饼是在一个美食会展上从印度人的摊位上买的，一下子就被它的美味吸引了，表皮酥香，馅料软甜中还带一点儿咸味儿。后来在家里也学着做过几次，不会“飞”饼也没有关系，咱把饼子面和得软一点儿，面皮擀得薄一点儿，做出来也非常好吃。之前我发过香蕉饼的食谱。早餐计划吃香蕉饼，结果起晚了，灵机一动用春卷皮代替饼皮做了香蕉饼，饼子煎过之后表皮酥酥的，趁热吃还不错。用春卷皮做香蕉饼，省掉了和面擀皮的过程，十分...

麻辣藕片食材：莲藕2节、葱1棵、蒜2瓣、干红辣椒6个、花椒若干、盐、生抽、糖、香醋、香油、植物油莲藕洗净，凉水入锅，大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟。捞出晾凉。切厚片。葱蒜切碎。藕片和葱蒜碎末混合。添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀。红辣椒剪碎，花椒粒清洗晾干。起油锅，小火慢炸干红辣椒段和花椒粒。至香味飘出，趁热浇在拌好的藕片上。香煎豆腐食材：豆腐一大块、葱一根、酱油三勺、蚝油一勺、白砂糖半勺、油...

A、虾类虾是很适合准妈妈们食用，虾里面的营养物质太多，组合在一起就是黄金搭档，如蛋白质、钙、维生素等。虾肉和虾皮能帮助准妈妈们补充钙和锌，同时能促进腹中宝宝的大脑发育。但是准妈妈们要注意，要确定自己是否对虾类过敏哦，如果怀孕前对虾类过敏的话，那么建议怀孕期间还是不要吃。B、海鱼类比起虾类，海鱼类的营养更为丰富，随便说出一个，都是黄金元素。常有人说爱吃鱼的孩子聪明，这不是没有道理。而且海鱼身上的黄金...

超市常有的3种食物，补充营养、滋润肌肤，越吃越年轻！红萝卜红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，可以很好的排毒通便、预防便秘。红萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。红萝卜可以快速中和胃酸，并且还可促进胃肠蠕动、增进食欲，还能增强抵抗力。青椒青椒虽然味道不属于特别辣的那种，但它所含有的辣椒素，能够促进人体内脂肪的燃烧，有...

杏鲍菇这样做，不信你不爱吃，菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。干煸杏鲍菇味道非常的不错，香香脆脆的味道很是可口，喜欢的朋友可以试试这样的美味呢。准备需要的食材：杏鲍菇2个约一斤、大蒜5~6瓣、姜1块、辣椒粉、孜然粉、生抽1~2汤匙、盐、白糖0.5或1/4汤匙、玉米油、芝麻。步骤一：杏鲍...

苹果烧鸡翅--食材--鸡翅 8个、苹果 1个、番茄酱 1汤匙、生抽 半汤匙、米醋 1/3汤匙、白砂糖 1茶匙、盐 1茶匙--做法--1.原料。2.苹果切块，姜切片。3.鸡翅焯水捞出备用。4.用油煎两面金黄后。5.放入苹果也煎一下。6.放入番茄酱，生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。7.兑水淹没鸡翅的一半，大火煮开，中火烧十分钟，翻面，收汁，放点鸡精提味即可。...

食材准备：三黄土鸡1只、香菇（鲜）50克鸡蛋两个、葱适量、姜适量、蒜适量料酒 50克、味极鲜酱油40克、糖10克甜面酱10克、盐1克、花生油500克制作步骤1、冬菇洗净，挤去水分，去蒂，切片；鸡蛋打散；鸡洗净，沥干，剁成块，再用10克酱油腌十分钟。2、锅置火上，加花生油烧至七成热，放入粘有鸡蛋液的鸡块，炸呈金黄色，倒入漏勺沥油。3、锅置火上，留少许油，放入糖、炸鸡块略炒。4、再放入酱油、料酒、甜面...