本期导读：夏季百吃不厌的一道家常小炒，味道鲜美，清香爽口，营养丰富芹菜和腐竹搭配是我们日常生活中最为常见的做法了，比如说有芹菜拌腐竹、芹菜腐竹木耳等，芹菜口感脆嫩，清香，具有利尿消肿，养血补虚，清热解毒之功效。腐竹口感韧柔，豆香浓郁，具有健脑，保护心脏，降低血液中胆固醇含量等功效。用芹菜与腐竹搭配同炒，味道鲜美，清香爽口，营养丰富。芹菜炒腐竹还有降压补益脾胃的好处，是夏季百吃不厌的一道家常小炒，下...

本期导读：适合夏季吃的素菜小炒，营养丰富，清淡味美，简单几步就能做好说到油菜，相信大部分人都不陌生，是百姓餐桌上最普通、最常见的食材。油菜里面含有丰富的胡萝卜素、钾、钙、磷、维生素C、蛋白质和纤维素，而相对而言，热量又比较低，实属不可多得的健康食物。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，尝起来特别像肉的质地，所以杏鲍菇和很多食材都是最佳搭配。即使...

肝脏一直是身体中相对沉默的器官，主要负责代谢排毒的工作，一般情况都不会出现问题，即便是受到了伤害，自己也会慢慢修复，很少会出现疼痛的现象。但并不意味着我们就可以放任不管，不管不顾只会加重肝脏的损伤，甚至会影响身体健康。还是需要仔细观察，我们可以从身体的一些症状，发现肝脏的健康情况，然后做好养肝护肝工作。肝脏受到了伤害，身体往往会有3种症状，下面就和大家说说。肝脏不好，首先出现的就是总感觉累，连续几...

众所周知，中国的美食可是最多的，要说起来那可真是没完没了说不完的，那我们今天就来盘点一下最受欢迎的6大美食吧！第一种 北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。第二种 兰州牛肉拉面兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。第三种 四川串串香串串香起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一...

中医认为莴笋味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效，还助降血压和血糖，另外它对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。既是“抗癌霸王菜”，又是“千金菜”，那么您知道莴笋有哪些惊人的养生功效吗？防癌抗癌据《新商报》，莴笋中含有一种芳香烃羟化酯，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。莴笋的抗癌效果要比很多的...

▲ 油条！图/网络高油、高脂、致癌油条的头顶上总是被不健康的言论缠绕这样“不正经”的油条为何能长期占领早餐店引得人们趋之如骛油条，餐桌上的迷人精。即便关于油条不健康的言论三五不时地出现，却丝毫没有动摇油条在早餐界举足轻重的地位。▲ 油条泡豆浆，是最常见的早餐搭配。 图/网络作为一种极具国民度的食物，油条在中国人的餐桌，绝非单一面孔。于饕客而言，油条是一块“万能砖”，可单吃、可入菜，甚至裹馅、入馅。...

“吃饭不吃蒜，香味少一半；吃肉不吃蒜，营养减一半。”这些饮食谚语相信大家都不陌生；“蒜香小龙虾”“蒜蓉烤生蚝”“蒜炒油麦菜”等等菜式大家肯定也十分熟悉；而且不管在火锅蘸料还是日常调味碟中蒜泥也占据了一定的席位。尤其现在是新蒜收获上市的季节，这收成甚是喜人的大蒜自然也成了家家户户必不可少的调味剂。本来大家一起愉快地吃蒜谁也不嫌弃谁，万物皆味，世界和平，可家中一向奉行勤俭持家、杜绝浪费的长辈突然把炒菜...

如 今三高的现象一直是层出不穷的。也一直受到了人们的高度重视。但是对于高血压病人而言，我们在日常生活中就要引起注意了。在生活和饮食上都要引起足够的重视了，稍不注意就会使得血压再次升高。那么降压的食物有哪些呢？高血压病人又有什么饮食禁忌？这些食物可以辅助降压：1、土豆可以起到降压的作用土豆是我们常见的一种食物，但是我们却不知道他具有降压的作用。土豆中富含大量的维生素C，此外还含有其他的微量元素，比如...

杭椒牛软骨的做法1.牛软骨洗净沥水2.然后放入高压锅中，加入料酒、姜片，煮20分钟3.煮好捞出沥水备用4.杭椒斜刀切洗段、葱切葱花、姜去皮切丝5.起锅热油，加入杭椒、葱花、姜丝炒出香味6.加入牛软骨、料酒、生抽、老抽快速翻炒几下至上色7.最后加蚝油、白糖，味道不足可以加点盐，炒匀出锅即可。...

面食是北方人的最爱，烩面想必很多人都爱吃。天气转冷，秋冬季节在家里做一碗热腾腾的烩面，配上自制的辣椒油，也是一件十分惬意的事情。在家里做，或许没有大街上做得那么正宗和地道，但是吃起来味道还是不错的。首先是和面，要提前几个小时，留出饧面的时间。最关键的是面里一定要放盐。把面粉和食盐搅拌在一起，加水和成光滑的面团，覆盖保鲜膜，饧着。每隔半个小时，揉一下面团，揉三次。把揉好的面分切成一段段的，大小尽量均...