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鱼我们生活中经常吃到,其一因为它十分的便宜,其二因为它的美味,其三是因为它的营养价值,它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙等物质,能够很好地被我们吸收,但是吃鱼的时候,我们总会遇到鱼刺卡在喉咙里,这样我们就会很没有美食体验,今天小编就教大家如何快速让鱼刺出来。鱼刺卡在喉咙里,不要吃醋了,教你1招,让鱼刺自己跑出来!我们要准备大葱和白糖,降大葱放入鼻子内,然后吃下白糖,这样鱼刺就会慢慢下去了,今天小编做的...
夏天其实已经过完了,除了气温还是一如既往很高,这个时候的丝瓜依然还鲜美,但是贴秋膘的季节,咱们要换种吃法,今天的丝瓜不清炒,加了几样食材,换了一些调味料,做出来的丝瓜不要太鲜美了,比吃肉都香,丝瓜的口感本身就比较柔嫩,这样一烧,特别符合我家小朋友的口味,端上桌就被抢,连汤汁都能拌饭吃,一点也不留。丝瓜这次我用的是本地丝瓜,肚子上看上去大大的,其实一点也不老,挑选丝瓜,主要看外表不要挑到腐烂变质的,...
蘑菇在我们的日常生活中很常见,大家经常用蘑菇来做菜,蘑菇价格也很便宜,而且营养丰富,所以受到很多人的欢迎。蘑菇也有很多种类,有杏鲍菇、平菇、鸡枞、金针菇等等。今天要介绍的就是平菇了,平菇吃起来口感鲜嫩,也有一股独特的鲜味,很多人都喜欢吃。我们大家一般在制作蘑菇的时候都是把它炖汤或者炒菜吃,其他的做法就很少涉及了,但是我们的平菇还能做成干炸蘑菇,虽然有一些些的油腻,但是味道非常的好。既可以下饭,也可...
虽然说有入秋之后贴秋膘的习俗,但是现在是一个以瘦为美的时代,所以对于爱美的女性朋友来说,减肥不分季节不分时间,只要能让自己瘦就可以了,所以说这个季节仍然不会放过减肥,其实在日常生活当中有好多菜能够帮助我们减肥,只要吃的正确,同样也可以使我们的体重悄悄降下来,今天小编就为大家推荐一款非常不错的食材,就是空心菜。空心菜的价格是非常便宜的,这主要是因为空心菜的产量特别的高,而且空心菜吃起来比较清脆爽口一...
什么神仙夜宵可以吃十几年都不腻?我想,花甲粉可以排得上前几名。今夏我又拍了一份花甲粉视频,是因为一群老伯。他们是弄堂里最帅的老爷叔,一家乐器修理店门口就是他们的根据地,闲来四人合奏一曲,演奏出来有一种轻盈又复古的派头,趁着夏末的阳光,把我给听入迷了。这简直就是我当年和兄弟们玩乐队的梦想,头发斑白满脸皱纹,还混不吝地弹着音乐。演出完吸溜一份花甲粉,辛辣逼出了热汗,鲜香麻爽,舒坦!花甲粉得是锡纸包的,...
本期导读:东北有一种野菜,不用花钱买,炖鱼时放些它,味道清香,鱼不腥在东北有一种山野菜,叫“把蒿”把蒿这东西在东北农村,房前屋后就有,种一次年年串根就再也不用种了,稀松平常的很,炖鱼的时候往里面往里面放点把蒿叶,去腥味儿,鱼炖出来特鲜,一点也不腥,风味独特,是一道东北农家特色菜,在东北闻名的“庆岭活鱼”“得莫利炖鱼”都有放它。还可以生食蘸酱吃,可以腌咸菜。把蒿学名:藿香,也叫猫把蒿,猫把虎,野苏子...
鲜黄花菜含秋水仙碱,照我这么做,确保脆嫩且安全By小企9999黄花菜,顾名思义“既是花,也是菜”。别名很多:金针菜、萱草、柠檬萱草、宜男、疗愁花、真筋菜、忘忧草等。这种植物耐瘠、耐旱,对光照适应范围广,在中国南北广泛种植。黄花菜属百合目,盛开时这么美!因其品种繁多,四季常开,不仅可以观赏其花朵,而且它的叶丛,自春至深秋始终保持鲜绿,均具有绿色观赏的效果,具有很高的观赏价值,是花卉园艺方面的珍品。《...
秋后的天气,不但变冷,而且人身上的湿气也开始加重。换季容易感冒的概率开始变的大大增大,人们对疾病的免疫能力随之也变得越来越弱,千万记住这种菜要多吃,保持一年四季常吃,可以变得头气血旺,我家每周必吃三次呢。它就是韭菜结出的韭菜苔,韭菜吃多了会烧心,但它吃多了却与之相反。它可以做成韭菜苔炒鸡蛋,也可做成韭菜苔炒豆干,不过很多人可能没吃过它与虾头搭配在一起做菜,所以在这个入秋季节,不如来个新的创意菜,配...
本期导读:餐厅的肉末炒粉条,教你在家做,窍门在这里,劲道又根根分明肉末炒粉条是去餐厅经常点的一道菜品,喜欢吃粉条的不能错过的一道菜,也叫“蚂蚁上树”, 因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁 爬在树枝上而得名。口味清淡,粉条爽滑美味,色泽红亮,吃之别有风味。是一道下饭菜。据说,蚂蚁上树这道菜的菜名,跟关汉卿笔下的窦娥有关。 窦娥用小块猪肉切末后,加粉丝炒好后给婆婆吃,婆婆除了赞叹好吃,还给这道炒粉丝起了个形象...
每一个人都在不断的学习中进步,美食也是一样,不同的人,不同的做法,就会有不同的口味。土豆的烹饪方法多种多样,但是土豆丝始终是大众非常喜欢的经典做法之一。经过简单炒制之后的土豆丝酸辣爽脆,吃起来非常下饭开胃。可是,在家常制作土豆单丝的时候,总会遇到一个问题,那就是炒出来的土豆丝口感不够爽脆。下面,我们就来看看酸辣土豆丝怎么做才好吃吧。在烹饪的过程中,到底是应该先放醋还是后放醋?首先,我们准备好土豆、...
团餐展示
Group meal display