秋天空气湿度小,风力大,在这样的气候条件下,人体汗液蒸发很快,容易造成人体水分的大量丢失,那么,这种季节,吃什么食物最好呢?
百合
百合味甘微寒、入心、肺经,功擅润肺止咳、清心安神,对秋燥有较好的防治作用。现代医学研究表明,百合具有止咳、镇静、抗疲劳、提高免疫力以及抑制癌细胞有丝分裂和增殖的作用。百合既可配它药合用,又可蒸煮炒用,临床常将其作为药膳以养正祛邪,有病治病,无病防病,益寿延年。
橄榄
民间有“外行人吃橄榄,嚼一口吐出外”俗语,是因鲜橄榄初入口味酸涩。但细经品嚼,却会转苦涩为清甜,且满口生津,堪称别具风味。因而民间以鲜橄榄为新春佳节待客的上等果品。
鲜橄榄不仅风味独特,营养价值也极高:每百克可食部分中,光含维生素就有22毫克,又富含其他营养素,仅次于枣、柑橘、荔枝等水果。
橄榄还有一定的药用价值。明代药物学家在《本草纲目》中称其有“生津液、止烦渴、治咽喉疼”等功效。因此在中医学上用为清肺利咽药,主治咽喉肿痛。冬季气候干燥,嚼食鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津,好处多多。
柚子
柚子,柚子适合的人群非常广泛,包括糖尿病患者也是可以吃的,生糖指数较低,并且柚子还具有健胃,润肺,补血等等作用,并且还能起到止咳化痰以及去火的作用。
石榴
早在晋代,就有人赞美石榴 “御饥疗渴,解酲止醉”。石榴能健胃提神、 增强食欲,对饮酒过量者,解酒有奇效。中医认为,石榴之功有“四止”,即止渴、止泻、止血、止带。它的果实有甜有酸,味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮,润秋燥。而酸石榴富含生物碱、丹宁等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,对痢疾、泄泻、 便血等病症有辅助的食疗作用。
葡萄
葡萄与石榴一样都是秋季的应季水果,葡萄还具有补气血,益肝肾,止渴除烦等等作用,也特别适合秋天食用,但是需要注意的是,葡萄需要控制量,可以常吃,但是每次不要吃的太多。